Robot layanan menjadi semakin populer tahun ini terutama dipengaruhi oleh COVID-19.Robot memiliki potensi untuk merevolusi begitu banyak aspek dunia modern, mulai dari mengoptimalkan efisiensi industri hingga meningkatkan kehidupan kita sehari-hari. Berbeda dengan robot tradisional yang digunakan dalam aplikasi industri, robot layanan terutama dirancang untuk mendukung orang-orang dalam kehidupan sehari-hari mereka.
Secara definisi luas, robot layanan mencakup berbagai aplikasi dan jenis robot, mulai dari robot logistik dan pengantaran, robot sosial, robot pembersih, robot desinfeksi, robot koki/robot dapur, robot pelayan/robot restoran, robot pertanian, dan robot pelayan/restoran. robot bawah air.
Robot restoran (biasa disebut robot pelayan) dan robot dapur (biasa disebut koki robot) telah mendapatkan banyak perhatian selama dua tahun terakhir karena dampak COVID. Robot restoran dan dapur dapat membantu pemilik restoran mengelola persiapan makanan dengan lebih baik seperti mempertahankan kualitas makanan yang stabil, mengurangi limbah makanan, mengurangi ruang, dll. Banyak pemilik restoran enggan/tidak dapat melakukan investasi awal yang besar, yang menghadirkan hambatan signifikan untuk serapan pasar. Namun, mengingat potensi besar robot restoran dan dapur, IDTechEx melakukan penelitian dan melihat sejumlah peluang masuk pasar di industri makanan cepat saji yang sangat terstandarisasi.
Sementara pasar robot layanan berada pada tahap pengembangan yang jauh lebih awal daripada robot industri tradisional, ada upaya yang meningkat dalam ruang ini untuk mempromosikan adopsi robot layanan.