Pemilik restoran Korea di Winnipeg berharap server robot mereka akan menarik pelanggan kembali untuk makan di tempat dengan aman.
Dirk dan Michelle Wang, pemilik Hong Du Kkae di Pembina Highway, menambahkan robot tanpa nama yang dapat berbicara dengan roda kepada staf mereka pada bulan Februari.
"Ini sangat membantu sebenarnya.... Anak-anak menyukainya. Pelanggan tertarik, mereka melakukan pemotretan, mereka mengambil video, dan server kami jelas menyukainya. Kami ingin membuat pekerjaan mereka lebih mudah, bukan?" kata Michelle Wang.
Server, yang dibangun oleh Keenon Robotics, dapat diprogram untuk membawa nampan makanan ke beberapa meja dalam satu perjalanan, dan akan bernavigasi di sekitar orang dan rintangan lainnya.
Ia mengumumkan pengiriman makanan dengan mengatakan, "Makanan lezat Anda ada di sini," dengan suara wanita yang ramah, dan memainkan jingle sebelum pergi.
Pemilik Hong Du Kkae di Winnipeg mengatakan $26,000 yang mereka investasikan dalam server robot membayar dividen.
"Jika di sini sibuk, dan kami tiba-tiba mendapatkan lima atau enam meja dan kami hanya memiliki satu server pada saat itu, maka robot dapat benar-benar mengirimkan barang ke pelanggan dalam satu perjalanan, dan itu menghemat banyak waktu untuk server. ,” kata Michelle Wang.
"Dan itu aman. Terutama selama pandemi Anda benar-benar membatasi kontak fisik yang sebenarnya, dan beberapa pelanggan lebih suka itu."
Pasangan itu, yang berasal dari China, memiliki layanan kurir luar negeri di sebelah Hong Du Kkae.
Mereka membeli restoran tersebut pada musim panas 2020 setelah pemilik sebelumnya terpaksa menjualnya karena pandemi. Mereka mengatakan bahwa mereka sudah menjadi pelanggan tetap dan menyukai makanannya.
Dalam perjalanan baru-baru ini ke Vancouver, mereka melihat beberapa restoran memiliki robot, yang cukup populer di kalangan anak-anak dan pelanggan. Dirk mengatakan temannya, yang tinggal di Vancouver, menawarkan untuk menjualnya, yang katanya akan menjadi yang pertama di Winnipeg.
"Saya menghabiskan begitu banyak waktu untuk memutuskan, karena itu sangat mahal. Tapi akhirnya, oke, saya coba," katanya.
Dia berharap harga $26,000 akan terbayar, tetapi untuk saat ini, itu membuat server dan pelanggan senang.
Andrew Zhang, yang memesan bibimbap dan panekuk Korea "lezat" pada hari Selasa, mengatakan robot itu melampaui harapannya.
Meski tidak memiliki nama, server robot di Hong Du Kkae ini terbukti populer, dengan beberapa pelanggan berfoto selfie dengannya. (Trevor Brine/CBC)
"Saya lebih suka melakukan lebih banyak hal dengan diri sendiri daripada berbicara dengan orang lain. Robot justru membuat saya lebih nyaman terutama selama pandemi untuk mengurangi kontak dengan orang lain," katanya.
Server Pinko Zhou mengatakan itu membuat pekerjaannya juga lebih mudah.
"Saya pikir itu banyak membantu saya, pasti," katanya.
Sementara dia masih menerima pesanan pelanggan, Zhou mengatakan robot mengantarkan makanan dan lauk pauk, mengurangi waktu perjalanannya dan perlu mengunjungi meja berulang kali.
Beberapa pelanggan memberi tip pada robot
Sementara banyak restoran di seluruh negeri telah berjuang dengan kekurangan staf, keluarga Wang mengatakan bahwa bukan itu alasan mereka membeli mesin tersebut — mereka ingin menarik pengunjung dan membuat segalanya lebih mudah di server mereka.
“Itu justru menghemat energi mereka sehingga mereka bisa bekerja lebih baik lagi,” kata Michelle.
Dirk Wang menambahkan pelanggan masih memberi tip pada server, dan beberapa bahkan bersikeras untuk memberi tip pada robot juga.
"Saya pikir itu fantastis!" katanya sambil tertawa.