Selama liburan Festival Pertengahan Musim Gugur yang baru saja berlalu, keinginan konsumen yang tertekan oleh epidemi membawa gelombang pemulihan. Menurut Qinglang Intelligence, perusahaan robot katering terkemuka, data operasi toko tunggal robot pengantar makanan selama liburan Festival Pertengahan Musim Gugur dirilis: dari 10 hingga 12 September, rata-rata satu toko mengirim 150 kali/hari, mengangkut lebih dari 300 palet, tingkat pengiriman tertinggi dalam satu hari. Jumlahnya mencapai 480 piring, memberikan pengiriman yang lebih aman dan nirkontak ke hampir 400 meja pelanggan.
Menurut data katering terbaru yang dirilis oleh banyak tempat di seluruh negeri, konsumsi katering di banyak tempat meningkat pesat selama Festival Pertengahan Musim Gugur. Menurut statistik dari Asosiasi Industri Katering Provinsi Jiangsu, pendapatan layanan katering Provinsi Jiangsu selama liburan Festival Pertengahan Musim Gugur adalah 3,37 miliar yuan, meningkat dari tahun ke tahun sebesar 11,2%, dan telah kembali ke periode yang sama sebelum epidemi. Diantaranya, Xiamen mengalami peningkatan terbesar. Menurut Xiamen Evening News, omset 22 perusahaan makanan yang mengkhususkan diri pada masakan Fujian dan makanan laut telah meningkat lebih dari 6 kali lipat dari tahun ke tahun. Dengan membaiknya tren pencegahan dan pengendalian epidemi di dalam negeri dan kembalinya kekuatan konsumen selama liburan, industri katering menghadapi " Hal ini tidak hanya harus memenuhi kebutuhan pencegahan dan pengendalian keamanan restoran, namun juga memenuhi tantangan ganda yang ketat dalam mengurangi biaya. dan meningkatkan efisiensi.
Sejak epidemi menjadi normal, layanan pengiriman robot telah menjadi kebutuhan di industri. Baik dalam skenario khusus seperti titik isolasi dan rumah sakit, atau dalam skenario makan di restoran biasa, katering robot telah menjadi sarana yang ampuh untuk menghindari infeksi dan menenangkan konsumen, terutama mengubah persepsi tradisional masyarakat terhadap robot pengantar makanan. Setelah robot menjabat, pramusaji tidak perlu lagi sibuk bolak-balik mengantarkan makanan antara dapur dan lobi. Ia hanya perlu memarkir robotnya di tempat makan, dan petugas dapur akan langsung meletakkan makanan di nampan robot, mengklik nomor meja di layar, dan robot akan mulai. Pengiriman dilakukan, sementara para pramusaji menunggu di lobi untuk menyediakan layanan pemesanan, penyajian, pertanyaan, dan layanan lainnya kepada pelanggan kapan saja, sehingga mengisolasi kemungkinan tetesan dan kontaminasi lainnya yang disebabkan oleh arus orang selama proses pengiriman, dan juga membebaskan kaki para pelayan.
Faktanya, ini bukan hanya restoran. Karena kebutuhan pengiriman tanpa kontak, robot Qinglang juga dapat dilihat di hotel, supermarket, dan rumah sakit: setelah menerima tugas pengiriman, robot ini menemukan sendiri kamar tamu dan memanggil tamu untuk memberi tahu mereka agar mengambil barang. , Anda dapat kembali secara mandiri setelah menyelesaikan tugas dengan tertib.
Dengan memanfaatkan layanan pengiriman nirsentuh, industri katering mulai pulih secara bertahap, dan berbagai restoran robot telah menjadi pilihan pertama untuk berbelanja makanan di Dianping.com.